路桥区聚焦“三化” 实现老年助餐需求全覆盖
台州市民政局: 2023-10-26 10:59 来源: 路桥区民政局 文字大小:[ ] 阅读次数:

今年以来,我区采取多种形式开展助餐、配送餐服务,构建城乡老年助餐体系,打造“两中心”食堂、村社食堂、养老机构、社会餐饮互补的多维助餐模式,切实解决老年群众“舌尖上的需求”,实现老年群众的幸福感及获得感不断提升。

规范化建设,落实助餐服务全域覆盖。一是完善养老助餐网络。统计老年人助餐需求,绘制全区老年助餐需求图、老年助餐点位图和老年助餐辐射图3张图,并按照城区、镇区、郊区3种类型,优化多维助餐模式合理布局。如路北街道采取“2+N”模式,建设2个老年中心食堂和若干个助餐点,实现辐射16个村社;螺洋街道采用“1+4+N”模式,通过中心辐射、4个老人助餐点发散服务完成全覆盖。二是严格食品安全管理。严格要求各养老机构建立食堂管理制度,规范食品安全管理,实行食品安全“六公示”,目前我区机构工作人员均办理健康证,除春泽社区老年食堂确实不具备改造提升条件外,开伙老年食堂均已办理《食品卫生许可证》。三是建立定期交流制度。建立交流学习机制,定期组织有意向开展老年食堂的村社集体班子到助餐工作开展优秀的村(社区)参观,学习食堂运行经验,二季度新增的8家老年食堂有6家为村社集体举办。

多元化推进,实现老年食堂持续运营。一是合理资源配置。利用家宴厨房等现有场所和设施设备开展助餐,如路南街道洪洋村老年食堂、金清镇联星村老年食堂均利用家宴厨房,仅投入少量资金改造实现开伙;古街社区“味十里”食堂上线饿了么外卖平台,面向社会经营,增加食堂收入。二是调整经营模式。提倡各老年食堂采用收费的经营模式,金清镇上塘村老年食堂原先免费供应全村老人,每年村集体需要补贴60万,难以为继。后来该村推广联星村“六个一”模式,发动老年协会力量采购食材、开展配送,村民自负5块,集体承担2元,并辐射到周边村社,有效降低运营成本,减轻村集体负担。三是拓宽供给渠道。鼓励各镇街道创新探索,积极发挥各方力量,增加助餐服务供给渠道。新桥镇扶雅社区和沈府美食合作,利用网格员开展上门送餐,餐食一荤两素,老人自付5元,现在每天将近300个老人享受助餐服务,周边村居也计划和该餐饮合作;蓬街镇启明村和桂琴快餐店合作,餐食一荤两素一汤,老人自付4元,现在每天将近90个老人享受助餐服务。四是多方筹集资金。新桥镇发动乡贤捐赠5万定向用于老年助餐服务;路北街道发起慈善老年助餐服务专项募捐,募集资金10万元,用于贴补区补助资金不足部分和配送补贴等。

制度化保障,确保助餐服务有序开展。一是建立工作机制。建立月例会、周督查、日通报调度机制。区领导牵头每月召开工作例会,研判助餐工作;区民政局每周组织督查,每日通报助餐数据,推动各镇街道切实扛起属地管理责任,形成“一级抓一级,层层抓落实”的工作高压态势,凝聚持续抓老年助餐的工作合力。二是出台补助政策。鼓励镇(街道)、村(社区)和社会力量开办经营老年食堂,区分公建型、自建型给予2000元/月、4000元/月的基础运营补贴,根据老年助餐服务数量给予4元/人餐的补助,全年预排资金300万用于补助村社老年食堂。三是加强安全监管。联合区市场监管局对老年食堂进行专项督查,强化老年食堂安全风险防控,切实保障老年人就餐安全。同时进一步加强养老机构食堂食品安全设施设备,提升管理能力,今年建成9家养老机构食堂“阳光厨房”。

目前全区开伙老年食堂21家,其中2家与餐饮企业合作,助餐点38家,服务覆盖210个村社,今年新增运营老年食堂10家,日均就餐人次1800人左右,全年完成助餐人次40万。

接下来,区民政局将铆足干劲,精准发力,不断提升养老助餐服务水平,围绕“五老目标”构建养老服务四大体系,促进养老事业高质量发展。


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